在牛、猪和羊肉分级工作中，老早已经使用兽用背膘眼肌测定仪检测脂肪和眼肌深度了，而测绵羊时间靠后，通常在其第 12-13 根肋骨处进行测量，也有人喜欢检测第三至第四腰椎的位置。
测羊眼肌面积会比测背膘厚度区分羊肉等级效果好吗？
肌肉面积已被证明优于肌肉深度，超声上任何区域的追踪都比简单的线性测量更容易出错。其原因包括超声物理特性（肌肉深度测量充分利用机器卓越的轴向分辨率，而任何区域迹线也必须依赖于系统的横向分辨率）以及操作员内部和操作员之间的可变性。
主要原因是肉类分级在很大程度上依赖于一种动物与另一种动物的比较，但在绵羊中，动物之间的变异性相对较小 ，以至于测量必须准确，以确保观察到的任何差异都真正归因于动物之间的差异，而不是因为机器质量造成。
背膘眼肌面积测定仪造成的区别主要有：
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探头压力：来自探头的压力使脂肪均匀变形，而导致检测图像有所差异。
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第三脂肪层：第三脂肪层可能经常被误解为肌肉层的开始，导致它包含在肌肉深度的测量中。这一层绝对是混淆的根源，但第三层脂肪层（往往在较胖的绵羊身上发现，而在较瘦的绵羊中不存在）与肌肉的最深层区域不一致，这是肌肉深度总是测量的区域。
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频率：与猪和牛相比，绵羊和羔羊的肌肉深度较小。特殊的低频线性探头是为牛肉工作制造的，但更高的频率（使用3.5MHz及以上的探头）应该用于绵羊扫描，以提高分辨率和测量精度。全面了解基本的超声物理和设备控制是必不可少的，包括焦点区域的作用，对焦点区域的误解实际上可能不利于图像质量。
给猪羊测背膘眼肌面积的
B超机BXL-V60 产品参数：
BXL-V60
视频眼镜技术参数
1.配置B6型2D\3D可切换的视频眼镜
2.半沉浸式设计
3.画面原生不失真，无纱窗感、颗粒感。
4.高清OLED屏
5.画面尺寸：80寸
6.双目36度透射光组。
7.分辨率：1024*768
8.传输接口：AV航空头高清防水接口
9.头戴部分根据头大小可调节长度，纽扣式安装，方便装卸。
10.亮度五档可调
主机技术参数：
1.整机防水、防尘，防水级别IP56；结实耐用
2.探头：探头升级，无附属物；可配大动物直肠探头，腹部电子凸阵探头，羊/羊驼专用直肠探头，背膘眼肌面积探头
3.防水式30芯探头接口，可适配更换多种类型探头。
4.左右两侧按键（方便左右手操作），佩戴眼镜时操作左侧按键可方便使用。
5.一次充电工作7个小时以上
6.显示：配置B6型2D\3D可切换的视频眼镜；主机自带显示屏：8.0英寸高清晰液晶显示
屏；
7. 可配专业背膘探头,测背膘眼肌面积、自动背膘厚度测量、瘦肉率测量功能
8.专业定制遮阳板，可伸缩调节
9.一键息屏保护功能，配有保护板和挎包，配合视频眼镜操作更方便
10.体位标记：肉牛、奶牛、水牛、山羊、绵羊、羊驼、猪、，猫、犬背膘眼肌等，不少于45种动物体位标记可选
11.灰阶：256；
12.具有电影回放，256帧可逐帧回访
13.通道数：16
14.储存：一健存储；并支持U盘存储预览等，左右两侧按键都有一键存储功能，佩戴眼镜时操作左侧按键可一键存储。
15. 主机额定输入：DC14V 3.0A；15. 适配器输出：DC14.0V 3.0A
16.增益范围：10-110可调
17.近场增益-31-0可调
18. 远场增益 0-31可调
19.帧相关：0-20可调
20.后处理：0-7可调；
21.边缘增强：0-3可调
22.动态调节范围：0-147dB可调
23.深度：最大深度≥270MM
24.亮度：5-31可调
25.焦点：1-16可调
26.对比度：20-120
27.网格设置快速测量功能，11种网格快速测量显示。
28.视频充电接口一体，八芯的防水接口。可接视频眼镜，双制式TV视频输出：PAL/NTSC
29. 电源：100-240V～1.2-0.6A 频率：50-60Hz；
31.重量：整机重量1.2KG
32.图像帧频：60帧/秒
33.图像U盘/TF卡存储、浏览功能；
34.伪彩：8种伪彩处理
35.多种系统预设功能
36.主机尺寸：约206×120×35(mm，长×宽×高)；
37.11种网格设置快速测量功能，多种快速测量方式；距离、周长、面积、体积、心率、多种动物产科测量功能；常规心脏测量功能；背膘/廋肉率测量功能等
38.主机内存≥16G
39.软件版本：动物超声B5.6
1.2 主要功能:
1. 系统设置功能；
2. 模式转换功能；
3. 近场、远场、总增益、动态范围可调功能；
4. 变频功能；
5. 帧相关功能；
6. 图像后处理功能；
7. 图像边缘增强功能；
8. 彩色功能；
9. 亮度调节功能；
10. 深度调节功能；
11. 图像冻结/解冻功能；
12. 图像旋转功能；
13. 体标标记功能；
14. 距离、周长、面积、体积、心率、周期测量功能；
15. 背膘厚度、眼肌厚度、瘦肉率测量功能；
16. 自动测量背膘功能；
17. 快速测量背膘功能；
18. 丰富的产科软件包，包含8种动物几十种产科表，能够自动计算孕周和预产期；
19. 常规心脏测量功能；
20. 图像U盘/TF卡存储、浏览功能；
21. 单点、多点组合聚焦功能；
22. 节能保护功能；
23. 文本注释功能；
24. 图像电影回放功能；
25. 制式转换功能；
26. TV/VGA输出功能；
27. 网格设置功能。
28.视频眼镜显示功能
29.一键息屏功能
标配:
主机一台
视频眼镜一个
电源适配器一个
学习优盘一个
跨包一个
跨带一个
探头一支
可选探头:
3.5MHz 大凸凸阵探头
6.5MHz 线阵大动物直肠探头
6.5MHz 羊直肠线阵探头
3.5MHz 背膘眼肌探头
